Nos fruitiers sont produits sous plusieurs formes : scions et 1/2 tiges.

Deux années de cultures sont nécessaires pour obtenir un arbre âgé de un an (scion).

Au cours de cette période, divers travaux sont réalisés avec notamment: la plantation des porte-greffes, l'écussonnage de variétés spécifiques, la culture et l'entretien de ces mêmes variétés l'année suivante puis l'arrachage destiné à la vente.

entretien et culture des scions

Il faut trois années de cultures pour produire un 1/2 tige (arbre formé âgé de deux ans). les deux premières années sont semblables à la culture d'un scion fruitier, ce n'est que la troisième année qu'une taille de formation est réalisée sur chaque sujet à 1m10 de haut.