Raisin de cuve

adhérent marque ENTAV-INRA

n° contrôle FranceAgrimer 07 06 324 002

Notre principale production comprend un large éventail de clones de Syrah 174, 470, 471, 524, 747, 877, 1140, 1141, 1188 avec différentes caractéristiques suivant vos priorités : sensibilité au dépérissement, rendement, compacité des grappes, ....

A noter que trois nouveaux clones de syrah sont disponibles : cl 1140, 1141 et 1188. Sensibilité au dépérissement faible avec une production moyenne à inférieure.

Nous greffons aussi plusieurs sélections massales ( en syrah, marsanne ) et si vous le souhaité nous pouvons greffer votre propre sélection.

Clone	Potentiel productif	Potentiel technologique	Sensibilité au dépérissement	Observations
1188	moyen grappe : moyenne	sucre : moyen à supérieur oeno : vins dans le type du cépage	faible	fertilité haute
470	inférieur grappe : inférieure	sucre : supérieur oeno : vins aromatiques, colorés, bonne structure tannique	faible	port retombant grappes à faible compacité
471	moyen grappe : moyenne	sucre : moyen à supérieur oeno : vins ronds, bonne structure tannique	faible	grappes moins compactes
524	sup grappe : moyenne à supérieure	sucre : moyen oeno : vins dans le type du cépage	faible	grappes plus grosses
747	sup grappe : moyenne à supérieure	sucre : moyen oeno : vins dans le type du cépage	faible	grappes plus grosses
1140	inférieur à moyen grappe : inférieure	sucre : supérieur oeno : vins aromatiques, bonne structure tannique	faible	petites grappes
1141	inférieur à moyen grappe : moyenne à inférieure	sucre : supérieur oeno : vins aromatiques, bonne structure tannique	faible	petites grappes

Dernière saison (2018-19) d'autorisation de commercialisation sur les clones de syrah 174, 300, 525, 877.

D'autres cépages sont également disponibles :

raisin noir : grenache, gamay, merlot,....

raisin blanc : marsanne, roussanne, viognier, chardonnay, grenache,....

Pour tous autres cépages en raisin de cuve, nous contacter